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2016年のスタートですよ!
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    やや暫くぶりの更新で御座います。ご無沙汰しておりました、タクミサトです。

     暫く何をしてたのさ? 

    冬期間は副業と言いますか、約1か月少々の期間とある現場でアルバイトをする流れなのですが、今冬はそれに加えてWebライターの仕事もしていました。現場に呼ばれるまでの間は昼夜書き続け、現場での仕事が始まってからは夜のみ執筆していたんですね。

    おかげ様で実績も少しずつ増えまして、現在は車関係の記事を中心に企業さんからお仕事を受けさせて頂いております。

     そんなことをしているうちに 

    あれよあれよとやっているうちに時間が過ぎまして、今年もいよいよ播種作業が始まりました!

    我が家では先ず玉ねぎ!

    そして無事に終わりました!

     ということで 

    昨日トマトの播種作業を行いました。今年も美味しいのを作りたいと思います!

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    今年も販売を行うのは『アイコ』と『サンマルツァーノ・リゼルバ』の二種。アイコは甘味が強くて食感の良いミニトマトで、サンマルツァーノはイタリア伝統の旨みが強いクッキングトマトですね。

    去年まではサンマルツァーノを露地ソバージュ栽培といって野性的な育て方をしていたのですが、植付時と収穫時の低温で収量が上がらず、久しぶりにハウス内へ戻すことにしました。場所の都合上植付本数は限られますが、収量は安定します。

    尚、販売を行わないものは、いつもながらの個人的な料理の研究用です(笑
     

    ジュニア野菜ソムリエで古物商のタクミサトです。
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    のんた日和
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